Beskrivning
De båda gastronomiska giganternas kamp går i tolv ronder. En för varje månad. Här nagelfars våra matvanor efter årstidernas växlingar och skiftande utbud av råvaror. I närkamperna bjuds massor av praktiska tips och lättlagade läckra recept av säsongens spännande smaker. Utgången av duellen är ännu oviss efter 12 ronder, ett helt år i köket. Duellanternas likheter och olikheter ger en extra krydda. De förenas i ett rejält avsnitt om tankar, erfarenheter och matupplevelser. I en bild av vad glad gastronomi innebär.
Så vem är vinnaren? Båda såklart. Liksom du käre läsare.
Christina Möller, med ett långt yrkesliv i gastronomins tjänst. Bl a som chef för KF:s provkök och ansvarig för Sveriges mest lästa kokbok Vår kokbok. Hon är sen många år ordförande i Gastronomiska Akademiens och Måltidsakademins Vänner.
Stephan Rössner, professor inom hälsoinriktad beteendeforskning. Det har lett till ett 40-tal böcker inom mat, motion, livsstil och hälsa. Och till Tallrik nummer Tolv i Gastronomiska Akademien. Stephan är en hängiven hemmakock.
